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水果氣調(diào)冷庫設(shè)計適用于貯藏保鮮哪些水果？

時間：2017-05-25編輯：庫華制冷瀏覽：
水果氣調(diào)冷庫設(shè)計適用于反季節(jié)水果銷售的經(jīng)營需求，這跟氣調(diào)冷庫的保鮮原理息息相關(guān)。水果氣調(diào)冷庫是基于水果保鮮冷庫的低溫低濕倉儲環(huán)境的上，再增加一套氣調(diào)設(shè)備調(diào)節(jié)倉儲環(huán)境的氣體環(huán)境，從而實現(xiàn)更好的水果保鮮效果。
水果冷庫設(shè)計
庫華制冷提醒：由于氣調(diào)設(shè)備的介入，建設(shè)水果氣調(diào)冷庫的氣密性要求是遠(yuǎn)高于普通保鮮冷庫的氣密性要求的。氣密性不佳或者像普通保鮮冷庫那樣頻繁出入庫、開關(guān)門等都會使得庫內(nèi)氣體成分時刻發(fā)生變化，而氣調(diào)設(shè)備就會持續(xù)運轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)使得庫內(nèi)成分達(dá)到要求。那么，庫內(nèi)的氣體環(huán)境就處于不穩(wěn)定狀態(tài)，就無法實現(xiàn)氣調(diào)設(shè)備的氣調(diào)作用，也就無法實現(xiàn)更好的保鮮效果了，也就失去了水果氣調(diào)冷庫設(shè)計建造的初衷。

因此，庫華制冷建議，反季節(jié)銷售的水果是比較適宜的水果氣調(diào)冷庫的儲藏對象，也就是一次性入庫后，儲藏三五個月再一次性出庫銷售才是水果氣調(diào)冷庫工程應(yīng)用中適宜的應(yīng)用形式。

另外，雖然水果氣調(diào)冷庫設(shè)計使用的貯藏效果優(yōu)于普通水果保鮮冷庫，但相應(yīng)的冷庫建設(shè)成本也高于普通水果保鮮冷庫的建設(shè)成本，所以水果氣調(diào)冷庫更適用于高經(jīng)濟(jì)價值的水果儲藏或普通保鮮冷庫中不易長時間貯藏的水果，如獼猴桃、梨、蘋果、哈密瓜、甜橙、西瓜、棗、香蕉等。

同時，也正因為水果氣調(diào)冷庫的氣調(diào)設(shè)備費用較高，庫華制冷建議適宜的水果氣調(diào)保鮮冷庫的單間儲藏量在100~200噸為宜，例如只有10噸的儲藏需求就不太劃算了，可以采用采購簡易的氣調(diào)設(shè)備或簡易的氣調(diào)包裝+普通保鮮冷庫的方式滿足較長時間的儲藏需求。
保鮮冷庫設(shè)計
水果豐收和更不易貯藏的夏季已經(jīng)來臨，水果經(jīng)營企業(yè)可根據(jù)自身產(chǎn)品特點、經(jīng)營策略、成本預(yù)算等實際情況與專業(yè)的冷庫工程公司深入溝通確定水果氣調(diào)冷庫或水果保鮮冷庫的建設(shè)方案，庫華制冷也將始終與水果企業(yè)站在一起，共同為水果的保鮮貯藏、保鮮運輸出謀劃策！