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選購冷藏庫中的速凍食品的注意事項(xiàng)?(必讀)
時(shí)間:2016-06-07編輯:庫華制冷瀏覽:
速凍食品是在強(qiáng)冷的環(huán)境下,在15分鐘左右完成凍結(jié)過程,使其在零下18℃或更低溫度條件下貯藏運(yùn)輸、長期保存的食品,常見于超市等銷售點(diǎn)的冷藏庫或冷柜中,供消費(fèi)者挑選。那消費(fèi)者在選購冷藏庫中的速凍食品有哪些注意事項(xiàng)呢?
1.盡量選擇大品牌。注意看保質(zhì)期,挑生產(chǎn)日期庫華制冷近的。盡量選擇剛出廠的速凍食品,庫華制冷好是一個(gè)月之內(nèi)的產(chǎn)品。越是含油脂較高的食品,如餃子、湯圓等,越要注意新鮮度。
2.在冷凍條件完善、有低溫冷柜的大中型超市購買。
3.挑獨(dú)立包裝、冰柜底部的。購買時(shí)要到有低溫冷柜的大中型超市購買,散裝的可能便宜,但其保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息都不明確,所以獨(dú)立包裝的更保險(xiǎn)。位于冰柜底部的溫度比上層的更穩(wěn)定,存儲(chǔ)條件更好,質(zhì)量更有庫華。
4.“察顏觀色”很重要。若發(fā)現(xiàn)速凍水餃、魚蝦丸制品等食品變軟、個(gè)體間相互黏連,可能說明儲(chǔ)存溫度過高,有細(xì)菌繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。已經(jīng)結(jié)冰或結(jié)霜的產(chǎn)品別買,因?yàn)榭赡苁侨诨笤賰錾系摹?yīng)選擇表面呈淡紅色的速凍肉類,發(fā)黃、發(fā)黑、發(fā)紅、有哈喇味的也別買。
5.建議到離家?guī)烊A制冷近的超市購買,并庫華制冷后買速凍食品?;丶液螅瑧?yīng)盡快把速凍食品放入冰箱的冷凍室,并庫華溫度在-18℃以下。存放時(shí)應(yīng)和其他魚肉等生食分開,避免相互間傳播細(xì)菌??梢园凑彰看纬缘牧孔龊梅盅b。吃多少拿出來解凍多少,避免反復(fù)解凍。
1.盡量選擇大品牌。注意看保質(zhì)期,挑生產(chǎn)日期庫華制冷近的。盡量選擇剛出廠的速凍食品,庫華制冷好是一個(gè)月之內(nèi)的產(chǎn)品。越是含油脂較高的食品,如餃子、湯圓等,越要注意新鮮度。
2.在冷凍條件完善、有低溫冷柜的大中型超市購買。
3.挑獨(dú)立包裝、冰柜底部的。購買時(shí)要到有低溫冷柜的大中型超市購買,散裝的可能便宜,但其保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息都不明確,所以獨(dú)立包裝的更保險(xiǎn)。位于冰柜底部的溫度比上層的更穩(wěn)定,存儲(chǔ)條件更好,質(zhì)量更有庫華。
4.“察顏觀色”很重要。若發(fā)現(xiàn)速凍水餃、魚蝦丸制品等食品變軟、個(gè)體間相互黏連,可能說明儲(chǔ)存溫度過高,有細(xì)菌繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。已經(jīng)結(jié)冰或結(jié)霜的產(chǎn)品別買,因?yàn)榭赡苁侨诨笤賰錾系摹?yīng)選擇表面呈淡紅色的速凍肉類,發(fā)黃、發(fā)黑、發(fā)紅、有哈喇味的也別買。
5.建議到離家?guī)烊A制冷近的超市購買,并庫華制冷后買速凍食品?;丶液螅瑧?yīng)盡快把速凍食品放入冰箱的冷凍室,并庫華溫度在-18℃以下。存放時(shí)應(yīng)和其他魚肉等生食分開,避免相互間傳播細(xì)菌??梢园凑彰看纬缘牧孔龊梅盅b。吃多少拿出來解凍多少,避免反復(fù)解凍。