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時(shí)間:2016-11-09編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
冷庫(kù)設(shè)計(jì)的主要步驟和內(nèi)容:
冷庫(kù),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷藏庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
1冷庫(kù)的分類:
(1)按結(jié)構(gòu)形式分為
土建冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)、夾套式冷庫(kù)、覆土冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)
(2)按使用庫(kù)溫要求分類
冷卻庫(kù)、冷結(jié)庫(kù)、冷藏庫(kù)
(3)按使用性質(zhì)分類
生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)、零售、生活服務(wù)性冷藏庫(kù)、中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)。
(4)按規(guī)模大小分類
公稱容積大于20000m³;稱為大型冷庫(kù);公稱容積20000m³;~5000m³;稱為中型冷庫(kù);公稱容積小于5000m³;稱為小型冷庫(kù)。
(5)按冷加工功能分類
按照冷庫(kù)的功能可以分為預(yù)冷冷藏庫(kù),凍結(jié)冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)和貯冰庫(kù)等。
(6)按貯藏的商品分類
按貯藏的商品分為畜肉類冷庫(kù)、水產(chǎn)品冷庫(kù)、禽蛋冷庫(kù)、果蔬冷庫(kù)、冷飲品冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)和花卉冷庫(kù)等。
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