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    中國冷庫建造安裝中需提升的5個(gè)方面2016-06-14
    近幾年，隨著各行業(yè)的蓬勃發(fā)展，中國的冷庫建造安裝也在逐步發(fā)展，致力于實(shí)現(xiàn)完善的冷鏈物流體系，保障產(chǎn)品從“最先一公里”到“最后一公里”的品質(zhì)保持和安全。...
    中國冷庫建造的發(fā)展概況和現(xiàn)狀2016-06-13
    果品蔬菜保鮮一般采用最低溫度為-2℃的高溫庫，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫。小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低，裝配式冷庫近幾年來有所發(fā)展。...
    超低溫冷庫設(shè)計(jì)與建造 金槍魚的超低溫冷藏2016-06-13
    超低溫冷庫一般是使用多級壓縮降溫，將排出的氣體冷卻然后再經(jīng)過壓縮再排出，達(dá)到更低的溫度（-55℃以下），以實(shí)現(xiàn)金槍魚等需超低溫儲(chǔ)藏產(chǎn)品的冷藏。...
    血站冷庫的設(shè)計(jì)與建造2016-06-08
    血液冷庫、血站冷庫主要是用來保存新鮮血液和血漿，關(guān)乎人們的生命財(cái)產(chǎn)安全，尤其是對一些稀缺血型的保存。專業(yè)的冷庫工程商建造的血站冷庫成功地解決了大量血漿冷凍保存的難題。血站冷庫的設(shè)計(jì)與建造既節(jié)約了購買大量冰柜的資金，又?jǐn)U大了儲(chǔ)存量。...
    選購冷藏庫中的速凍食品的注意事項(xiàng)？（必讀）2016-06-07
    速凍食品是在強(qiáng)冷的環(huán)境下，在15分鐘左右完成凍結(jié)過程，使其在零下18℃或更低溫度條件下貯藏運(yùn)輸、長期保存的食品，常見于超市等銷售點(diǎn)的冷藏庫或冷柜中，供消費(fèi)者挑選。那消費(fèi)者在選購冷藏庫中的速凍食品有哪些注意事項(xiàng)呢？...
    冷藏庫中的速凍食品有營養(yǎng)價(jià)值嗎？2016-06-07
    超市冷藏庫冷藏柜銷售的速凍食品成了生活節(jié)奏快的都市人群常光顧的食品，比如速凍餃子、速凍包子、速凍餛飩、速凍蝦仁等，那速凍食品除了跟上了生活的快節(jié)奏填飽人們的肚子外，還像新鮮餃子、新鮮蝦仁這樣有營養(yǎng)價(jià)值嗎？...
    做一個(gè)儲(chǔ)藏速凍肉類的-18℃速凍冷庫要多少錢？2016-06-03
    想儲(chǔ)藏10噸的速凍肉類，建造-18℃的速凍冷庫需要多少錢？庫房制冷的冷庫設(shè)計(jì)工程師抽空接受了小編的采訪，分享給大家，希望給正計(jì)劃建速凍冷庫的您參考。...
    櫻桃保鮮冷庫建造 保鮮櫻桃更長久2016-06-02
    櫻桃腐壞是微生物作用結(jié)果，若一次性買太多，家用保鮮櫻桃可以用檸檬汁水浸泡櫻桃稍延長櫻桃一兩天的保鮮期。但采摘櫻桃的農(nóng)戶、櫻桃的經(jīng)銷商批發(fā)商、櫻桃的零售商選擇這樣的保鮮方法是不實(shí)用的，而櫻桃保鮮冷庫建造是保鮮櫻桃更長久的有效保鮮方法。...
    食品冷庫需具有良好隔熱性能的冷庫庫體2016-06-01
    食品冷庫的低溫環(huán)境是利用制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)的，但要想制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)的低溫環(huán)境能持續(xù)保持就需要食品冷庫的庫體具有非常良好的隔熱性能。食品冷庫隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動(dòng)也就越小，從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持，延長貯藏時(shí)間，減少貯藏物的干縮損耗，同...
    冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”2016-05-31
    冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”：產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于載冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間（time）、溫度（temperature）和產(chǎn)品耐藏性（tolerance）?！?T原則”指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時(shí)間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。...